和 食 の パ ン で ､ 日 本 を 元 気 に ｡
日本には､安心して食べられる
おいしい食材がたくさんあります｡
その優れた国産食材をまん中に､
ミヨシ商事が始めた新たな取り組みが
｢JAPANE｣プロジェクト｡
国産の米粉や小麦粉を中心に､
全国から取り寄せた美味なる
食材を組み合わせ､
パンと和食が融合した
新しいおいしさをご提案します｡
J A P A N E が 提 案 す る 新 し い お い し さ ｡
パンは洋食､ごはんは和食､
という考えはもう古い｡
JAPANEプロジェクトでは､
食における和･洋の垣根を取り払い､
これまでにない新しいおいしさを
提案していきます｡
JAPANE｢寿司パン御膳｣は
そのひとつの試み｡
もちもちの“シャリパン”に､
納豆やきんぴらなど､
和の食材を合わせました｡
新しい和食のパンの提案で､
日本の食を元気にします｡
育 て る 人 と ､ 使 う 人 の 架 け 橋 に ｡
日本には安心･安全で
おいしい食材を
育てる人がいます｡
一方で､おいしいパンを作るために､
その食材を求める人がいます｡
JAPANEプロジェクトが目指すのは､
食材を作る人と使う人の
｢食のお見合い｣です｡
全国の生産者とユーザーの
間に入って架け橋となり､
相思相愛の流通を実現します｡
和食のパンで､日本を元気に｡
食 糧 自 給 率 の 向 上 に 貢 献 す る ｡ 食 糧 自 給 率 の 向 上 に 貢 献 す る ｡
令和4年度の日本の食糧自給率は､
カロリーベースで38％｡
多くの食糧を日本は輸入に頼っています｡
今後は気候変動や国際紛争などによって､
食材の輸入がさらに難しくなることが
懸念されています｡
JAPANEプロジェクトは､
パンと和食の融合という
新たな食文化の創造を通して､
優れた国産食材を育てる
日本の生産者を応援し､
食糧自給率の向上に
貢献していきます｡
JAPANEは､｢JAPAN｣とイタリア語でパンを意味する
｢PANE｣を合わせて作った名称です｡
ミヨシ商事株式会社の登録商標です｡
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